主料:
卤猪蹄,
1个,
花生米,
2把黄豆及鹰嘴豆,1把
辅料:
卤味的料物,1小碗清水,
300g调料
食盐,
小许,
八角,
1个花生黄豆炖猪脚的做法步骤
1.花生和豆洗净,浸泡。
2.我泡了一夜,洗净冷水下锅。
3.放卤味的料物和八角、食盐,大火煮。
4.煮豆的同时取猪蹄。
5.分拆开。
6.豆煮开锅改小火。
7.小火煮15分钟左右。
8.放猪蹄拌匀。
9.改大火煮10分钟即可。
10.起锅装盘。
11.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 卤猪蹄
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